假如了解香港电影,总能在庙街找到似曾相识的感觉。《新不了情》、《食神》等多部电影也曾在这儿取景。其间夜市所包含的地道情怀,也是香港的共同景色。
庙街中的春和堂单眼佬凉茶店,为不少人了解,全因该店开业百年,耸峙庙街逾半世纪。创办人李镛昌对中药有研讨,研发调配出的独家凉茶配方广受邻居好评,五十年代迁至庙街现址,直到现在。
凉茶作为非物质文化遗产之一,四时伤风、感暑伏热、清热毒、下怒火,不少华人都会想起它:一阵苦涩往后就是浑厚回甘,药香四散直入内心,喝罢吐出一口污气,自觉舒畅不少。店子历久常新,纵然不是客似云来,却称得上源源不绝。
至于为何取名“单眼佬”?相传由于创办人李镛昌天然生成双眼斗鸡,加上有大小眼问题,旁人侧看认为盲了一眼,一朝一夕便称其为“单眼佬”,也因此有了“春和堂单眼佬凉茶”。
琥珀色的凉茶,是归于国家级非物质文化遗产之一。(图片来自:Hilda Leung)
不过近来凉茶店在门外贴出告示指将于5月31日搬家。据悉,由于李氏所具有的凉茶店舱位已作价港币三千多万元售出。而新店正在准备中,正计划在同区另觅,但暂不知何时康复经营。不少人纷繁感叹老字号“买罕见少”,即便再开新店,也难保存老店规整百子柜、怀旧菱格阶砖以及铝制凉茶壶等前史特征了!